Radgalf, ох.
Потому, что в «Сырье» выводятся отдельные компоненты, которые округлены каждый в свою сторону. Если их сумма в той же таблице не будет сходиться с итоговой выработкой, то начнутся вопли «ололо, одмины считать не умеют!11» по этому поводу. Проходили уже.
Единственный «правильный» вариант — не округлять нигде. Но это будет плохо смотреться в интерфейсе и будет порождать нытьё вида «зачем нам столько цифр если они всё равно нифига не значат?».
Кстати, эта единица металла в час так много значит?
Про «меньшую сторону» — без комментариев.